九谷焼や山中漆器など伝統工芸品の茶道具でスイーツを楽しむ南加賀再発見の旅
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[ GANSO YAMASHIRO ONSEN MANJU ] 黒砂糖を使ったもちもちとした生地には、水を使う代わりに山代温泉の源泉が練り込んであります。 表面には可愛らしい温泉マークが入り、皮を割ると白あんがびっしりと詰まっていて、山代を代表するまんじゅうとなっています。
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