九谷焼や山中漆器など伝統工芸品の茶道具でスイーツを楽しむ南加賀再発見の旅
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[ DISHOJI DORAYAKI ] 小豆とざらめで丁寧に作ったあんを、地元産の卵とハチミツなどを使った生地で包み、1枚ずつ丁寧に焼いています。 ふっくらとした厚みのあるどら焼は食べごたえ満点。 大型サイズは直径約13センチとインパクトも抜群です。
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