九谷焼や山中漆器など伝統工芸品の茶道具でスイーツを楽しむ南加賀再発見の旅
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[ TAKEZUMI ROLL CAKE ] 健康へのこだわりを和風ロールケーキに込めました。 竹炭の粉末を使ったふんわりとした食感のスポンジで、能登大納言と地元産の卵、胡麻ペーストの入った香ばしい風味のクリームを包んでいます。
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