九谷焼や山中漆器など伝統工芸品の茶道具でスイーツを楽しむ南加賀再発見の旅
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[ TENSHI NO TAMAGO ] 綿菓子のようなやわらかい生地に、カスタードクリームをサンドしました。 しっとりとした生地には地元産のはと麦が入って独特の食感を出しています。 手づくりのお菓子はどこか懐かしさを感じさせる味わいです。
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