泰山窯は九谷特有のふっくらと厚く盛り上がる青（緑）、紫、紺、黄の色絵にこだわりながら「伝統と挑戦」、「使いたいと感じる器」のふたつをテーマに、日常使いの器、食器を作っています。小松駅から歩いて5分という、街の中にある古い蔵を改装した工房で、泰山窯の四代目となる宮本理佳さんが絵付け体験の指導をしてくれます。