南加賀公設地方卸売市場は、南加賀広域圏事務組合（小松市、加賀市、能美市、川北町で構成）により、圏域住民22 万人の方に、毎日の生活に必要な野菜、果実、鮮魚などの食料品を安定的に供給するために、石川県知事の許可を受けて開設されている公設市場です。市場の役割を担うために、卸売場、関連店舗棟、バナナ加工所、冷蔵庫棟などの各種施設が整備され、卸売業者、仲卸業者、関連事業者、買受人が一体となって、地域の特色を生かした取引業務が早朝より活発に行われてます。